Mozza boules


 Ingredients :- 1 boule de mozzarella ou 1 paquet de petites boules de mozzarella
- 1 oeuf
- chapelure
- sel

 Preparation :Former des petites boules de mozzarella. Battre un oeuf dans un plat et saler légèrement. Mettre la chapelure dans une assiette. Enduire les boules dans l'oeuf puis dans la chapelure. Frire les boules en les retournant une fois. Ces boules accompagnent une salade ou peuvent convenir pour un apéritif.

 Cuisson:Friture

 Difficulte:moyen

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