Omelette courgette feta


 Ingredients :- 6 oeufs - 1 grosse courgette - Feta - epices

 Preparation :Laver et raper grossièrement la courgette. Faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter les épices (selon les goûts). Tourner régulièrement et faire dorer 10 minutes. Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette. Couper la feta en dés. Laisser la courgette refroidir. Verser tous les ingrédients dans les oeufs battus et tout mélanger. Faire cuire dans une poele anti-adhésive. La retourner pour faire cuire les deux cotés. Déguster. A accompagner d'une petite salade.

 Difficulte:Facile