Sauté de porc


 Ingredients :- 500 grs de sauté de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1 grande boite de champignons - 1 cub or - 3 feuilles de laurier - concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de farine - sel, poivre, herbes de provence - ail

 Preparation :Emincer l'oignon et faire dorer 2 minutes dans une cocotte. Ajouter le sauté de porc et le mélanger à l'oignon. Faire dorer 5 minutes à feu fort. Rajouter la carotte coupée en lamelles, les champignons, melanger le tout et faire revenir 5 minutes. Saupoudrer de farine, mélanger le tout. Verser l'eau mélangée au cub or afin de recouvrir le tout. Ajouter un peu de concentré de tomate, l'ail pilé, sel, poivre, herbes de provence, feuilles de laurier. Bien remuer et laisser cuire couvert pendant 50 minutes. Servir avec du riz.